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Pane lavorato a mano
Dal nostro forno esce fragrante pane lavorato a mano, con la saggezza antica che ancora oggi lo rende prelibato.
Quando il pane non era ancora un prodotto industriale e reperibile quindi facilmente, lo si faceva in casa. Si usava farlo con la pasta madre, il lievito naturale, acqua e farina.
Riprendendo questa antica tradizione, ancora oggi, produciamo pane fatto a mano, secondo l'antica ricetta
INGREDIENTI
- Farina
- acqua
- sale
