La focaccia con le cipolle è un piatto veramente appetitoso e sfizioso. E' molto saporita ed è ottima servita come antipasto ma anche come spuntino a metà mattina. La cipolla è uno di quegli alimenti immancabile, poichè i benefici che questo ortaggio ci regala sono molteplici! …contiene infatti, zuccheri, proteine, flavonoidi, un sacco di vitamine (A, C, E, PP, B1 e B2), sali minerali (soprattutto fosforo e potassio ma anche ferro, calcio, zolfo, magnesio), oli essenziali e molti altri principi attivi che le conferiscono proprietà diuretiche, antisettiche, antibiotiche, espettoranti (in caso di tosse e raffreddori), ci aiuta a disinfettare il nostro intestino e ad abbassare colesterolo e glicemia.

INGREDIENTI

• Farina
• lievtio
• cipolla
• olio extravergione di oliva
• acqua
• sale